北京旅行記 Part4 [旅行]
北京での食事は総じて美味しかった。
2日目・昼:北京のマクドナルド事情を偵察。訳が分からずファミリーセットを購入。スヌーピーのおもちゃ付き。味は若干違う感じ。
2日目・夜:北京の知人と中華料理屋(まぁ、殆ど中華料理屋さんなんだけど、家庭料理っぽいところ)。ペキンダック(ハーフ)、ホイコーロー、牛肉の炒め、麻婆豆腐、北京ダックを使ったスープとビール。北京ダックは、肉までついてきます。美味しいです。回鍋肉は豚のバラ肉中心で、キャベツ少なめです。豚の脂身美味しかった(あまりもたれません)。麻婆豆腐は、日本のと違いますが、非常に美味しい。
3日目・昼:万里の長城ツアーで、大型ドライブインのような処へ連れて行かれる。外国人、中国人が半々くらい。色々沢山料理が出てもう個々の記憶なし。綺麗だけど観光客向けの大型店だから期待はしなかったのだが、案外美味しかった。
3日目・夜:中国風しゃぶしゃぶ。羊の肉を使ったしゃぶしゃぶです。タレはゴマだれ。非常にあったまります。 寒い北京にぴったりの食べ物です。冬の北京に行く人にはお勧めです。羊の他に牛肉、豚肉、鶏肉を選べるみたいでした。羊も種類があるようでしたが、セットメニューを頼んだのでよくわかりません。
2005-01-08 02:19
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