はちみつ

くまのプーではないが、最近ハチミツにちょっと関心がある。

まず、香港で購入した「ライチはちみつ」。本当に果物のライチっぽい香りがする。
次に、通販で買った「ブルーベリーはちみつ」。これは、色までブルーベリー色！
パンに付けても美味しい。
また、昨日友人に貰った「レザーウッドハニー」。タスマニア島でしか取れない貴重なハチミツらしい。
これは花の香りというより、木　--檜とかそちら系の匂いがする。森林浴のような感じ。味は比較的濃い。

ここのサイトでも買えるらしい。
レザーウッドハニーでgoogleと沢山見つかりますが・・・

今日、手に入ったのがテキサス土産の「胡椒ハチミツ」。もろ胡椒の匂い！
一体、世界にはどんだけの種類のハチミツがあるのだろうか？